MAURTEN GEL100
MAURTEN GEL100.
Ενεργειακό τζελ της Maurten που βασίζεται στην τεχνολογία υδρογέλης. Πρόκειται για ένα μοναδικό μίγμα φρουκτόζης και γλυκόζης (λόγος 0.8:1) που επιτρέπει την πρόσληψη έως και 100 γραμμάρια υδατανθράκων ανά ώρα.Το GEL 100 είναι χτισμένο με τεχνολογία φυσικής υδρογέλης και χτισμένο με έξι φυσικά συστατικά. Δεν περιέχει καθόλου χρωστικές ή συντηρητικά και έρχεται σε μερίδες των 40gr που περιέχουν 60% υδατάνθρακες.
Συστατικά:
Νερό, γλυκόζη, φρουκτόζη, ανθρακικό ασβέστιο, γλυκονικό οξύ, αλγινικό νάτριο.
Υδρογέλη
Η υδρογέλη επιτρέπει την ομαλή μεταφορά του ροφήματος μέσω του στομάχου στο έντερο όπου απορροφάτε το νερό, το αλάτι και οι υδατάνθρακες. Καταναλώνεται λεπτά πριν, κατά τη διάρκεια και/ή αμέσως μετά την αθλητική δραστηριότητα.
Οι υδρογέλες χρησιμοποιούνται ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων, συχνά ως πυκνωτικά και δομικά μέσα. Μια υδρογέλη είναι μια δομή βιοπολυμερούς και νερού με πολύ μικρούς πόρους. Ως τρισδιάστατο δίκτυο με την ικανότητα να συγκρατεί το νερό, φαίνεται και συμπεριφέρεται λίγο σαν ένα σφουγγάρι κουζίνας. Η Maurten, βρήκε έναν τρόπο να κατασκευάσει υδρογέλες με φυσικά συστατικά τροφίμων. Έχουν γεμίσει τη δομή με την πιο αποτελεσματική πηγή ενέργειας που υπάρχει- τους υδατάνθρακες. Οι υδρογέλες στα αθλητικά μας ροφήματα κατασκευάζονται από το συνδυασμό δύο φυσικών συστατικών: Αλγινικό άλας – εξάγεται από τα κυτταρικά τοιχώματα από καφέ φύκια. Πηκτίνη – που υπάρχει σε μήλα, λεμόνια, καρότα, ντομάτες και άλλες πηγές. Αυτές οι δύο διαιτητικές ίνες έχουν χρησιμοποιηθεί εδώ και δεκαετίες στη βιομηχανία τροφίμων. Σε συνδυασμό με τις σωστές και ακριβείς συνθήκες, το αλγινικό άλας και η πηκτίνη σχηματίζουν μια υδρογέλη ευαίσθητη στο pH.
Διατροφικές Πληροφορίες
Per 100gr / Serving (40gr)
Energy |
1063 kJ, 250 kcal /
425 kJ, 100 kcal |
Fat
– of which saturates |
0 g / 0 g
0 g / 0 g |
Carbohydrates
– of which sugar |
62.5 g / 25 g
62.5 g / 25 g |
Protein |
0 g / 0 g |
Salt |
212.5 mg / 85 mg |
Συστατικά Προϊόντος
Water
Glucose
Fructose
Calcium Carbonate
Gluconic acid
Sodium Alginate